NOS PRODUCTEURS

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Travailler uniquement avec des produits locaux de qualité...est-ce vraiment possible?

A vous de juger!

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Le ST LAURENT

Bun Artisanal: L'Atelier des Frères Dupin / Ste Foy L'Argentière

Viande Hachée Pur Boeuf: GAEC La Bergerie / Chambost-Longessaigne

Pickles de Betterave: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Salade de Saison: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Confit d'Oignons: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Fromage: GAEC de Pomeyrieux / Courzieu

Sauce Gribiche Maison

Le FAGOTIER

Bun Artisanal: L'Atelier des Frères Dupin / Ste Foy L'Argentière

Viande Hachée Pur Boeuf: GAEC La Bergerie / Chambost-Longessaigne

Pickles de Poivrons: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Salade de Saison: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Confit d'Oignons: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Fromage: GAEC de Pomeyrieux / Courzieu

Ketchup épicé maison

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Le BREVENNE

Bun Artisanal: L'Atelier des Frères Dupin / Ste Foy L'Argentière

Filet de Poulet Pané: Dominique Berthet / St Pierre la Palud

Pickles de Betterave: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Salade de Saison: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Confit d'Oignons: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Sauce Gribiche Maison

Le FIDESIEN

Bun Artisanal: L'Atelier des Frères Dupin / Ste Foy L'Argentière

Viande Hachée Pur Boeuf: GAEC La Bergerie / Chambost-Longessaigne

Lard Fumé: Les Trésors de la Nature / St Laurent de Chamousset

Pickles de Concombre: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Salade de Saison: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Confit d'Oignons: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Fromage: GAEC de Pomeyrieux / Courzieu

Sauce Barbecue Maison

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Le BURGER Du GONE

Bun Artisanal: L'Atelier des Frères Dupin / Ste Foy L'Argentière

Viande Hachée Pur Boeuf: GAEC La Bergerie / Chambost-Longessaigne

Salade de Saison: GAEC de la Conche / St Laurent de Chamousset

Fromage: GAEC de Pomeyrieux / Courzieu

Sauce Barbecue Maison

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PANES / FRITES

  • Les Panés sont confectionnés à partir de filets de poulet provenant de chez Dominique Berthet, à St Pierre la Palud.

  • Les Frites fraîches sont élaborées à partir de pommes de terre de saison provenant exclusivement du GAEC Poncet-Joannin à Pomeys.

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NOS BOISSONS

  • Toutes nos boissons, hors Eaux, sont artisanales.

Citronnade/Jus de Tomate/Jus de Pomme Bio

Jean Louis Bissardon 42740 St Paul En Jarez

Cola/Limonade

Brasserie la Germanoise 42260 St Germain Laval

Bières

La Bière des Loups 69440 Chaussan

NOS DESSERTS

  • Tous nos desserts viennent d'ici!

Glaces

Délices Foréziens 42210 St Cyr les Vignes

Yaourts

La Ferme des Chevrotins 69770 Longessaigne